O/W【オーダブル(オイルインウオーター)、Oil in Water】
 
用語解説
O/Wとは
O/Wとは、乳化形式の一つで水の中に油が点在しているタイプのこと。Oil in Waterの略。
O/Wについて
O/Wは、水中油型乳化や水中油型エマルジョンとも呼ばれ、文字通り水の中に油が点在しています。この場合、水を外相、油を内相と言い、油が水に囲まれているような状態です。このO/W型の乳液クリーム剤型は外側が水なので、肌に触れた時の感触は、ソフトでみずみずしく、さっぱりした感じがあります。

化粧品だけでなく食品にも乳化技術を応用したものがたくさんありますが、牛乳やマヨネーズはO/Wの例としてよくあげられます。
技術・処方の関連用語
O/W 調香
乳化 薬用せっけん
水添 泡立ち
W主剤 セカンドスキン
調香師 無香性
乳剤 分子
加水分解 有用性試験
試作品 試作
噴射剤 クリーミング
基剤 エマルジョン
最終試作品 マスキング
転相 粉末成分
水溶性成分 エキス
デオドラント 香料フリー
ノンパフューム 板状粉体
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