W/O【ダブルオー(ウオーターインオイル)、Water in Oil】
 
用語解説
W/Oとは
W/Oとは、乳化形式の一つで油の中に水が点在しているタイプのこと。Water in Oilの略。
W/Oについて
W/Oは、油中水型乳化や油中水型エマルジョンとも呼ばれ、文字通り油の中に水が点在しています。この場合、水を内相、油を外相と言い、水が油に囲まれているような状態です。外側が油なので、肌に最初に触れた時は油っぽく、濃厚でリッチな感触があります。また、水となじみにくく水で洗い流すことはほとんどできないため、ウオータープルーフの日焼け止めなどにもよく使われる乳化タイプです。

化粧品だけでなく、食品にも乳化技術を応用したものがたくさんありますが、バターやマーガリンはW/O型としてよく例に出されます。
技術・処方の関連用語
泡立ち 有効成分
エマルジョン ベース成分
セカンドスキン 水溶液
水素化 非親水性
バルク 可溶化
ウォーターレジスタント 水添
マイクロニードル 噴射剤
ポジティブリスト 微賦香
オイルインウオーター 油性成分
ダブルパーオー 水溶性
サンドプルーフ クリーミング
ゲル化 ノンケミカル
オーパーダブル 溶剤
皮脂コントロール 転相
薬剤 調香師
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