W/O【ダブルオー(ウオーターインオイル)、Water in Oil】
 
用語解説
W/Oとは
W/Oとは、乳化形式の一つで油の中に水が点在しているタイプのこと。Water in Oilの略。
W/Oについて
W/Oは、油中水型乳化や油中水型エマルジョンとも呼ばれ、文字通り油の中に水が点在しています。この場合、水を内相、油を外相と言い、水が油に囲まれているような状態です。外側が油なので、肌に最初に触れた時は油っぽく、濃厚でリッチな感触があります。また、水となじみにくく水で洗い流すことはほとんどできないため、ウオータープルーフの日焼け止めなどにもよく使われる乳化タイプです。

化粧品だけでなく、食品にも乳化技術を応用したものがたくさんありますが、バターやマーガリンはW/O型としてよく例に出されます。
技術・処方の関連用語
防腐防黴 溶媒
微賦香 板状粉体
溶液 揮発
ウォーターレジスタント 分子
皮脂コントロール 溶質
ウオーターインオイル オイルコントロール
ベース成分 製剤
有用性試験 マスキング賦香
水溶性 三次元培養皮膚モデル
ノンパフューム ポジティブリスト
試作品 水溶液
加水分解 原料臭
水添 剤型
増粘調整剤 サンドプルーフ
溶剤 ウオータープルーフ
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