CAS登録番号とは、化学物質の識別番号のこと。
CAS番号やCASナンバー、CAS RN®とも表現される。キャスナンバーのようにCASはキャスと読まれることもあるが、正しくはシーエーエス。

CAS登録番号は、アメリカ化学会（American Chemical Society）の情報部門であり、世界中の物質に関する公開情報を収集・組織化しているChemical Abstracts Service（CAS）において、化学物質ごとに割り当て、データベースに登録、利用されている番号です。化学物質を特定するのに世界的に活用されている番号です。

化学物質に関しては、同じものを指すにもエチルアルコールとアルコール、エタノールといったように複数の名称があったり、INCI名と化学名が異なったり、一般化粧品と薬用化粧品で表示成分名が異なったり、化学式や異なる言語で表記されたりします。そのため、該当する化学物質を特定したり、紐づけたりするのが困難な場合に、CAS登録番号で調べると特定が容易になります。

CAS登録番号は順に附番され、番号には特別な意味はありません。1つの物質に1つのCAS登録番号とされていますが、CAS番号とINCI名の関係は必ずしも1対1ではありません。複数のINCI名が同じCAS番号を持っていたり、複数のCAS番号が1つのINCI名に適用されていることもあります。

CASの登録商標であるため、CASへの登録代行を行っている化学情報協会より、製品中では「CAS Registry Number®」「CAS RN®」「CAS 登録番号(CAS RN®)」のいずれかの正式表記をするよう求められています。

参考：
・化学情報協会公式サイト

・CAS公式サイト（英語）

・CAS公式サイト（日本語）

・CAS登録番号公式サイト（日本語）：登録と登録番号に関するよくある質問