フレグランス化粧品の中でも、濃度が高く少量で香り、香りの持続時間が長いもののこと。
基本成分はアルコールと香料で数十種類～数百種類の香料をアルコールに溶かして作られる。香料配合率は20～30%、香りの持続時間は5～7時間程度。高価なものが多い。パフューム、パルファムとも言う。